Ontem Finalmente consegui reunir os ingredientes para experimentar a
musse da Nigella Lawson.
Já não era sem tempo!!! Ando a “ namorar” esta receita á imenso tempo,
mas confesso que tinha algum receio. Fazer musse de chocolate sem ovos e ainda
por cima com marshmallows ?????
Enganei-me redondamente. Esta musse é a melhor que comi até hoje ;)
Cá em casa ADORÁ-MOS.
Receitinha:
150 gr de marshmallows,
50 gr manteiga,
200 gr chocolate para culinária,
60 ml água,
400 ml natas,
1 colher de café de Essência de baunilha,
Levar ao lume a manteiga, a água e os marshmallows e o chocolate partido
aos bocados até que tudo derreta. Reserve. Á parte bata as natas bem batidas
juntamente com a essência de baunilha. Por fim juntar a mistura anterior ás natas
e envolver bem até que esteja tudo bem misturado. Levar ao frigorífico.
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