Bolo de Chocolate Sublime

Ingredientes

4 ovos
500 g de açucar
200 g de óleo
250 g de leite
125 g de chocolate em pó
500 g de farinha

Preparação

Colocar todos os ingredientes excepto a farinha e programar 4 Min Vel 4. Adicione a farinha e envolva 20 Seg / Vel 3.Deite o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a cozer a 180º cerca de 30 Min.

Receita retirada do grupo " A malta que adora a Bimby" no facebook autoria da Sónia Simões

Mistura para pão de cereais e sementes ESPIGA

Um pãozinho super fofinho, muito saboroso. Cá em casa adorámos e vamos repetir com certeza.

Bolinhos de canela

Este domingo era eu de volta dos crepes e a kika de volta dos bolos de canela.
Ela adora fazer bolachinhas :)
"Mãe vamos fazer bolachinhas?" El adora. De quem terá herdado este gosto pela cozinha???? Ela adora ajudar-me na cozinha.

Aqui vai a receita dos bolinhos de canela:

125gr margarina
1 ovo
100gr açucar
300gr farinha
canela em pó q.b.

colocar tudo na Bimby (menos a canela)  30 seg.vel.6
Dar forma aos bolinhos envolver em canela e levar ao forno 15m a 20m temp.180º

crepes Branca de Neve

Ontem estive a exerimentar os meus crepes que encomendei no site e-mercearia.

Ficaram bons. Cá em casa gostámos. São muito práticos e rápidos de fazer.

Usei uma frigideira anti-aderente e voilá....lindooooooooos
Para mim foi com doce de abóbora e nozes caseiro. Para o maridão foi com o geladinho de framboesas e toping de chocolate. Para a Kika foi com um quadradinho de chocolate que derreti ainda na frigideira. Esse nem deu para tirar foto desapareceu muito rápido. eheheheh :)

Gelado de framboesas

Ingredientes:

200 g açúcar
400 g framboesas congelados
1 limão, descascado, s/ parte branca nem caroços
200 g natas frias
1 clara de ovo
250g leite meio gordo, (previamente congelado em cuvetes de gelo)

Preparação

Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel 9.

Junte as framboesas, o limão, as natas, a clara e dê uns golpes de Turbo para desfazê-los.

Adicione o leite  e programe 2 min/vel 9, envolva o gelado com a ajuda da espátula.

Nota:

A receita original leva leite evaporado, mas coloquei o leite normal e não notei diferença.

Nesta receita podem ser usadas quaisquer frutas variando assim o sabor dos gelados.

Tão cremoso...

Mesmo depois de colocar na arca, alguns dias depois de o fazer, ficou maravilhosamente cremoso e sem cristais de gelo.

A Loja e-mercearia

A Loja e-mercearia

Esta semana fiz uma encomenda na loja e-mercearia da Lusitânia e só tenho uma coisa a dizer ... ADOREI J

O site está muito bem organizado e de fácil utilização.
Encomendei umas farinhas para bolos Branca de Neve, um preparado para pão da espiga, um preparado para crepes e uma embalagem de frita fácil. Juntamente com a minha encomenda enviaram-me um livro de receitas muito interessante e um saquinho lindo da farinha Branca de Neve, para utilizar em compras no Hipermercado e assim evitar gastos em sacos de plastico.

                                                      A minha encomenda completa

                                            O frita fácil e as minhas farinhas para pão e bolos

Farinha flor ultra fina boa para pão-de-ló

Este livro que enviaram de presente com a encomenda apresenta receitas feitas com os preparados para bolos e outros. Tem coisas muito interessantes quando fizer publico aqui no tachos.

Pão de ló de água da revista Momentos de Partilha de Novembro

Um bolinho fofo e saboroso. Gostei muito dele e vou repetir.

Pão de ló de água

 Ingredientes
50 gr de água
250 gr farinha tipo 55
1 c. chá fermento em pó p/bolos6 ovos
440 gr açúcar
raspa de 1/2 limão
manteiga q.b p/untar
farinha q.b p/polvilhar

Coloque um recipiente sobre a tampa da bimby, pese a água e reserve.
A seguir, noutro recipiente, pese a farinha e adicione o fermento. Reserve.
Coloque a borboleta, os ovos, o açúcar e a raspa de limão e programe 6 min/ 37º/ vel 3.
Pré-aqueça o forno a 180º.
De seguida programe 4 min/vel 3.
Programe 3 min/vel 3 e deite lentamente através do bocal da tampa a água e a seguir a farinha reservada, uma colher de cada vez. Deite numa forma de coroa previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180º cerca de 30 minutos.